Met een budget van ruim 50 miljoen euro per jaar tracht de C&A Foundation de textielsector van binnenuit te veranderen. Volgens executive director Leslie Johnston is dat aardig aan het lukken. Een greep uit de vragen die ik haar stelde. Lees verder
“Veel druppels op een hete plaat maken een dikke vette plas”
Sanne De Wilde vindt dat engagement van alle leeftijden is. Als fotografe gaat ze op zoek naar antwoorden en oplossingen. “Ik voel me vaak zo machteloos in wat ik doe.” Lees verder
Italiaanse/Siciliaanse pomodori zijn eigenlijk slaventomaten
Op tomatenplantages in Italië werken onzichtbare seizoenarbeiders voor een hongerloon. Hun arbeidsomstandigheden zijn zo precair dat ze wel eens moderne slaven genoemd worden. Maar wat houdt moderne slavernij nu precies in? En vooral: kunnen we er als consument iets tegen doen? Lees verder
Portobello’s of veggieburgers op de barbecue?
De geur van barbecuekruiden doet me watertanden. Als nieuwbakken vegetariër heb ik lange tijd gevreesd dat het moeilijk zou zijn om te passen voor gebarbecuede biefstuk of chipolata. Maar toen Herwig Verhovert van Hautekiet mij hiernaar vroeg op Radio 1, was ik er zeker van dat groenten op de barbecue (of zeg maar ‘barbecute’, zo’n klein schattig apparaat hebben we thuis) minstens even lekker zouden zijn. Lees verder
Pop-up: Just Hazel
Just Hazel knows who made your clothes… Nog tot eind deze week staat de jongste Gentse Fair Fashion-winkel, samen met twee andere Gentse pioniers, in een pop-up in de Dampoortstraat. Lees verder
Gentse adresjes: Eerlijke kinderkledij
Een greep uit de selectie van winkels met kinderkledij die niet gemaakt werd door kinderhandjes in Gent: Lees verder
Hoe Gent de weg plaveit naar een slimme stad
Hoe zal het stadsdistributieplatform van Gent, een samenwerking tussen publieke en private partners, het goederenvervoer in de binnenstad in goede banen leiden? Experts noemen het alvast ‘een noodzakelijke evolutie’, al zijn er ook kritische geluiden. Lees verder
Empty Shop verovert ook Sint-Amandsberg
In het kader van Belmundo, het Gentse festival rond internationale solidariteit, opende Curieus vzw een ‘Empty Shop’ in Sint-Amandsberg. Dat deed het in navolging van de eerste succesvolle editie in Backstay Hostel in centrum Gent. De opbrengst gaat deze keer naar vzw Hand in Hand, dat zich inzet voor de vluchtelingen. Lees verder
Dagen met of zonder varkensvlees?
Vlamingen consumeren steeds minder vlees, maar toch stijgt de veestapel in Vlaanderen. Er worden anno 2017 meer dan twee keer zoveel varkens geproduceerd als nodig voor de binnenlandse markt. Heeft het dan nog impact om vegetariër te worden of zelfs veertig dagen lang ons steentje bij te dragen aan Dagen Zonder Vlees? Journalist Sarah Vandoorne, sinds begin dit jaar vegetariër, zocht het uit. Lees verder
Goede voornemens tot in februari? Veganuary #7
Flexitariër wordt herbivoor. In de maand januari enkel veganistisch eten, daar staat ‘veganuary’ voor. In mijn geval: afstand doen van kipfilets, gerookte zalm en de geitenkaascrotins van mijn favoriete kaasmakerij. En mijn goede voornemens omzetten in blogs. Vandaag, bijna een maand na het einde van de actie, een slotaflevering. Lees verder