Retailers hebben de afgelopen jaren vaak de CSR-professional van het jaar afgevaardigd of sleepten een nominatie in de wacht. Ook het middenveld is grotendeels lovend over de duurzaamheidsinspanningen van supermarkten. Maar gaan ze ver genoeg? Welke rol kunnen zij spelen bij het verduurzamen van hun toeleveranciers? En volgen hun klanten?
Lees verder
De Stichting voor Toekomstige Generaties stelt vijf ondernemingen voor die onze planeet een warm hart toedragen. Als laureaten van de SE’nSE-prijs ontvangen ze 150.000 euro aan financiële middelen.
Lees verder
Op tournée door Gent bezoekt Emilia Cantero de fair fashion, food en verzorgingsadresjes waar je zelf nog niet aan gedacht had. Als oprichter van Eco Tours Mixua gelooft ze rotsvast in die alternatieven. ‘Over ecologie kan je veel negatieve verhalen lezen. Kies er ook de positieve uit.’
Lees verder
Een boek over de huisdiervoedingsindustrie, geschreven door twee petfoodproducenten en een blogger? Erg objectief, laat staan wetenschappelijk, klonk het mij niet in de oren. Toch las ik The Clean Pet Food Revolution voor Eos Wetenschap.
Lees verder
Op het kattenmenu van de toekomst staan geen tonijnkorrels, maar insecten, kweekvlees en zelfs een volledig veganistische maaltijd. Duurzame alternatieven voor conventioneel kattenvoer zijn meer dan welkom, zeggen steeds meer experts, want de milieukost van dierenvoeding blijkt veel hoger dan oorspronkelijk gedacht.
Lees verder
Hoe kiezen we wijn uit en wat zegt een label over de kwaliteit? Aan de hand van zes criteria zoek ik uit of we wijn selecteren vanuit ons buikgevoel en welke marketingtrucs ons daar onbewust bij helpen.
Lees verder
Over paddenstoelen doen heel wat gezondheidsmythes de ronde. Shiitakes en paddo’s zouden zelfs geneeskrachtig werken. Maar is daar wetenschappelijk bewijs voor? Waar zijn medicinale paddenstoelen precies goed voor? En slikken we straks echt allemaal schimmelsupplementen?
Lees verder
Waarom is het zo moeilijk om uit te vissen of biefstuk al dan niet schadelijk kan zijn voor de gezondheid?
Lees verder
Het aardbeiseizoen komt eraan, smullen maar? België kan niet zonder seizoenarbeiders in de aardbeipluk. Toch stellen we hen teleur. Wie zijn die seizoenarbeiders? Hoe ziet hun leven eruit? En waarom betalen we hen niet beter?
Lees verder
Waarom drinken we uit petflessen als water uit de kraan komt en in principe dus, al was het een pakje dat je online bestelt, gewoon bij je thuis geleverd wordt? Meer zelfs: er staat een vervaldatum op flessenwater. Tijd om er helemaal mee op te houden?
Lees verder