Gentse zussen Hendrikje en Marion Meyvis geloven niet in klassieke ontwikkelingssamenwerking. Zomaar geld geven aan een goed doel is niks voor hen, zij willen iets betekenen. Daarom recycleren ze onze kledingoverschotten tot Marokkaanse “levenstapijten”. Visie reisde hun project, Carpet of Life, achterna tot in de Sahara en sprak met de tapijtenweefsters. Lees verder
Weten we waar het tapijt dat onze woonkamer siert vandaan komt? In de meeste gevallen niet. Laat staan dat we weten welke prijs de tapijtenweefsters eraan overgehouden hebben. Lees verder
De tapijtenhandel in Marokko gaat hand in hand met misbruik en bedrog. Fairtradeprojecten zoals het Belgische Carpet of Life dienen die wanpraktijken van antwoord. Lees verder
‘We zijn in de fase van het nieuwe maatschappelijk verantwoord ondernemen aanbeland.’ Dat zegt Saartje Boutsen, adviseur duurzaam ondernemen bij Voka. Als voormalig CSR-manager van JBC kan ze het weten. ‘In plaats van dat iedereen de goedkoopste wil zijn, wedijveren steeds meer bedrijven om de duurzaamste te worden.’ Lees verder
Voor CM interviewde ik voedingsdeskundige Patrick Mullie over de gezondheidsrisico’s van (volle) melk. Ons gesprek dwaalde onvermijdelijk af naar de reden waarom we allemaal zoveel melk drinken: jarenlang al krijgen we tv-spots te zien dat melk goed is voor elk.
Wie beweert geen producten met suiker te eten, eet zo goed als niks meer. Voor Visie en CM.be wees diëtiste Els Jacquemijn vijf producten aan waarin verdoken suikers en zoetstoffen aanwezig zijn. ‘We zijn zo gewend aan suikers dat het haast een verslaving wordt.’ Lees verder
Als je ervan uitgaat dat kledij modieus moet zijn, hoe kan het dan duurzaam zijn? Wakkeren seizoenen in de mode onze voortdurende consumptiedrang aan? Hoe groot is de impact van de fast fashion industrie op de planeet en haar bewoners en hoe groot de verantwoordelijkheid van de consument? Lees verder
63 procent van de Vlamingen die vegetariër worden of minder vlees eten, doen dat omwille van hun gezondheid. Maar is een vegetarisch eetpatroon wel gezond? Lees verder
Volgens professor John Van Camp (UGent) moeten vegetariërs investeren. Daarmee spreekt hij zich niet uit over de kostprijs van voeding, wel over de kennis die vegetariërs over hun voedingspatroon moeten hebben. ‘Voedingsmiddelen zijn heel complex. Wie wil overschakelen naar plantaardige voeding moet bereid zijn om dierlijke producten te vervangen door een cocktail van plantaardige producten.’ Lees verder