Over paddenstoelen doen heel wat gezondheidsmythes de ronde. Shiitakes en paddo’s zouden zelfs geneeskrachtig werken. Maar is daar wetenschappelijk bewijs voor? Waar zijn medicinale paddenstoelen precies goed voor? En slikken we straks echt allemaal schimmelsupplementen?
Lees verder
Hoe ziet het looiproces eruit en lijdt ons leefmilieu daaronder? Komt leer van dezelfde koeien die we opeten en waar we melk van drinken? En houdt leer bewerkt met chroom risico’s in voor de gezondheid van leerlooiers – of de onze?
Lees verder
HEMA en andere Nederlandse merken maakten hun fabriekslocaties openbaar. Goed nieuws, want campaigners pleiten al langer voor meer transparantie in de textielsector. Maar is dit nu genoeg om een ‘eerlijk’ merk te zijn?
Lees verder
Waarom is het zo moeilijk om uit te vissen of biefstuk al dan niet schadelijk kan zijn voor de gezondheid?
Lees verder
Het aardbeiseizoen komt eraan, smullen maar? België kan niet zonder seizoenarbeiders in de aardbeipluk. Toch stellen we hen teleur. Wie zijn die seizoenarbeiders? Hoe ziet hun leven eruit? En waarom betalen we hen niet beter?
Lees verder
Nieuw onderzoek wijst uit dat seksuele intimidatie schering en inslag is in Vietnamese textielfabrieken. Kledingmerken die fabriekseigenaars onder druk zetten met korte leveringstermijnen, dragen mee die verantwoordelijkheid. ‘Vooral tijdens piekmomenten gaan fabrieksbazen textielarbeidsters belagen.’
Lees verder
Astronautenvoeding is lekkerder dan ooit tevoren. Maar wat kan het ons leren over onze eetgewoontes op aarde? Lees verder
De zwaarste slachtoffers van Rana Plaza hebben niet genoeg middelen om hun medische kosten te dekken. Wie minder zwaar verwond raakte, krijgt nochtans levenslange medische zorg. In theorie, tenminste, want ook daar vallen slachtoffers uit de boot. ‘Ik lijd zoveel pijn dat ik zelfmoord overweeg.’ Lees verder
Het veiligheidsakkoord dat opgericht werd na Rana Plaza loopt op zijn einde, maar wordt in mei verlengd voor minstens drie jaar. Volgens experts heeft het akkoord structurele verandering gebracht, maar gaat het (nog steeds) niet ver genoeg. ‘Hoe veilig is een fabriek waar textielarbeidsters seksueel geïntimideerd worden?’ Lees verder
Op tomatenplantages in Italië werken onzichtbare seizoenarbeiders voor een hongerloon. Hun arbeidsomstandigheden zijn zo precair dat ze wel eens moderne slaven genoemd worden. Maar wat houdt moderne slavernij nu precies in? En vooral: kunnen we er als consument iets tegen doen? Lees verder